heade message logo

התכוננו לחוויה אחרת
בנופיה הקסומים של תאילנד

 

איפה לאכול בקופנגן

 

בקופנגן יש מבחר גדול של מסעדות מכל הסוגים, וברמות שונות של תקציב. דרגנו פה מספר מהן לטובת אוהבי הקולינריה, כך שניתן למצוא ז'אנר מתאים לכל אחד.

 

שוק האוכל של טונגסלה

השוק, שנקרא Phantip  food market ממוקם במאכז טונגסלה ופועל מדי ערב, עם מגוון מנות זולות מאוד מכל הסוגים והטעמים, לא רק תאילנדי. יש גם על האש ושייקים, שווה ממש להגיע.

פה למטה תוכלו לקרוא מאמר שנכתב לפני מספר שנים על ידי באתר סלונה על החוויה.

 

ורטיגו רסטובר Verigo Restobar

מסעדה איטלקית מעולה שנפתחה לאחרונה, המגישה מנות מיוחדות מעשה ידי שף איטלקי אמיתי. מנות ראשונות טעימות, פיצות ועיקריות מושלמות, וקינוחים מפתים ויינות משובחים. מומלץ מאוד. ורטיגו רסטובר הוא ללא ספק תוספת מבורכת לאפשרויות האוכל של האדרין. facebook/vertigo

 

מסעדת מילקי ביי

אחת המסעדות הטובות ביותר בקופנגן נמצאת דווקא במלון 3 כוכבים בשם Milky Bay. מיקומה על החוף מקנה לה אווירה נהדרת, והאוכל שם נפלא ולא יקר. מומלצים בעיקר מאכלי הים. milkybayresort.com

 

מסעדת הבית הישראלי בהאדרין

נכון לשנת 2023, שנת כתיבת ההמלצה, זאת המסעדה עם האוכל הביתי הישראלי הטעים ביותר בקופנגן. המקום מארח גם ערבי שבת וחג מסורתיים ושומר על כשרות (הבשר מובא מבית חב"ד בקוסמוי). האוירה שם מאוד כיפית למי שאוהב ערבי קריוקי ולצעירים בראש בכל הגילאים. habait.com

 
מסעדת ג'אפה

העיירה סריתאנו היא אחד הבסיסים הפופולריים ביותר עבור זרים שהשתקעו לטווח ארוך בקופנגן ופופולרית במיוחד בקרב הישראלים. יחד עם הלקוחות הפוטנציאליים הגיעו העסקים לתת להם שירות. יש כיום כמה מסעדות מזרח תיכוניות בעיירה, כשהאהובה ביותר היא מסעדת Jaffa בבעלותם של חמיס ואנה ובניהולם. במסעדת ג'אפה מגישים חומוס באיכות טובה, פול וכל המנות המזרח תיכוניות האהובות, כולל מנות בשריות ובורקסים. לקינוח, נסו את המלבי שלהם מחלב קוקוס, הוא מיוחד ומאוד טעים. המסעדה פשוטה, ביתית ופופולרית מאוד. jaffa.pagez.co.il

 
מסעדת טאבון בעיירה סריטאנו

עוד אחת מהמסעדות הטובות בסיטאנו היא טאבון. המסעדה מציעה מגוון של אוכל מזרח תיכוני (ישראלי), ארוחות בוקר, שקשוקה, מלאווח, בוריקות, שניצל, סביח, קוסקוס, סלטים, בשרים, טוסטים וקינוחים. בהתחשב בכך שהאוכל הוא "פראנג" (זר) בתאילנד המחירים סבירים למדי. מגישים גם ארוחות שבת. facebook/Taboonphangan

 

Locco's Pizza Bar

המסעדה האהובה בהאד יאו היא Locco's Pizza Bar. מגישה אוכל מהמטבח האיטלקי באיכות מעולה. יש פה פיצות נהדרות, פסטה ביתית ומנות עיקריות טעימות. הם מגישים גם אפשרויות ללא גלוטן וטבעוניות. זוהי מסעדה נוחה ומרווחת עם כמה שולחנות משפחתיים גדולים (בדרך כלל מוצאים פה הרבה משפחות ישראליות). עם אוכל שפונה כמעט לכולם, זה מקום נהדר להיפגש עם חברים. loccospizzabar.com

 

מסעדת The outlaw’s Saloon

מסעדת בשרים וסטייקים אמריקאית, מעוצבת בסגנון בר במערב הפרוע. אחת הטובות באי, אם כי המיקום שלה על הכביש הראשי בבאן טאי מונע מהמסעדה להיות פסטורלית. המחירים גבוהים מעט משאר המסעדות במקום, אך שוב, בשר איכותי בתאילנד חייב להיות מיובא ולכן המחיר הגבוה. ממוקם כק"מ וחצי מזרחית לטונגסלה. facebook/OutlawsSaloon

 

מסעדת Fisherman's Restaurant & Bar

אחת ממסעדות הדגים המוצלחות ביותר בקופנגאן. מגישה מגוון מאכלי ים טריים, וגם אוכל תאילנדי טעים. נמצאת על כביש החוף של באן תאי. די ותיקה בסצינת המסעדות של קופנגן. הבעלים בא ממשפחת דייגים מקומית, וכך מובטחת הסחורה הטריה. עיצוב המקום מזכיר סירות דייג מעץ. facebook/Fishermansrestaurant

 

מסעדת סגל Segal's Israeli Kitchen

ממוקם בטונגסלה, מציע אוכל ים תיכוני ישראלי ,פלאפל טבעוני , שווארמה, חלה שניצל, קבב, חומוס, קציצות ירק ועוד. כולל אפשרויות ללא גלוטן. facebook/Segal Israeli Kitchen

 

מסעדת מונה ליסה

אחד המוסדות הותיקים בקופנגן, ה Monnalisa היא מסעדה איטלקית טובה שנמצאת באיזור האדרין, קרוב למזח. פיצות מצויינות. יש גם פסטה ללא גלוטן. monnalisathailand.com

 

Chana Masala

Chana Masala היא מסעדה הודית צמחונית לחלוטין, אשר ראויה לפופולריות שהיא זוכה לה; האוכל כאן הוא תענוג.
יש הרבה אפשרויות צמחוניות קלאסיות לבחירה ומגוון טוב של מנות טבעוניות וללא גלוטן, כולל טיקה פטריות, דאל מקאנה, אלו גובי והמנה שבוגרי הודו הכי מתגעגעים אליה, צלחת הטאלי.
גם ארוחות הבוקר הדרום הודיות המפורסמות נוגשות פה: אידלי סמבאר, מסאלה דוסה, פאראטה או פורי. (גורם לי לרייר רק מלכתוב על זה)
למסעדה עיצוב הודי נינוח, מעוצבת בטוב טעם עם עבודת יד מסורתית וישיבה נוחה ונעימה, ליד שולחנות או על מחצלות קש וכריות רצפה.
מסעדת Chana Masala נמצאת בהינג קונג (5 ק"מ צפונית לטונגסלה על כביש החוף). facebook/chanamasala .food1

 

**********

קריאה נוספת על שוק האוכל בטונגסלה

Phantip  food market
 
בקופנגן תמצאו את אחד משוקי האוכל האותנטיים הקיימים בתאילנד. השוק פועל בכל יום, בעיקר בשעות הערב. ההיצע משתנה, בעונה התיירותית יש מגוון רב ודוכנים רבים, בעונה החלשה עדיין שווה לבוא. המאמר שמובא כאן נכתב על ידי לפני כמה שנים, ופורסם באתר "סלונה".
כאחת ששייכת לזן החי כדי לאכול ולא אוכל כדי לחיות, אני מוצאת עונג רב בהיכרות עם מאכלים מקומיים היכן שלא אהיה בעולם. ורצוי שהמקום בו אני אוכלת יהיה מהסוג המקומי, מה שבארץ יקרא מסעדת פועלים. שם האוכל לא מנסה להתחנף לחיך התייר, כי המטבח לא מצפה ללקוחות מערביים אלא מאכיל את המקומיים המורגלים אליו.
כך היכרתי בהודו את ארוחות הבוקר העשויות מירקות בקארי ופיסת לחם לנגב איתה את הרוטב (וגם להקהות במעט את החריפות), באנגליה המקום המבוקש יהיה בפאב אחה"צ בו יגישו יורקשייר פודינג, כמו שביפו אחפש לנגב חומוס עם בצל. ובתאילנד חגיגת החושים מגיעה לשיאה.
המטבח התאילנדי ידוע בטיבו בכל העולם. משום מה בכל העולם המסעדות התאילנדיות יקרות מאוד, מה שאינו מעיד בדבר על טיב האוכל. גם פה בתאילנד נוכחתי פעם אחר פעם כי המסעדות היקרות לרוב מאכזבות אותי. משום מה אני מצפה כי אם מנה עולה פי שלוש או ארבע ממחירה בשוק האוכל המקומי, ודאי גם הטיב יהיה ביחס ישר למחיר, ופה כמעט תמיד התאכזבתי.

זה, וגם בגלל שהאוכל שם מאוד זול, מביא אותי לא אחת לשוק האוכל המקומי שבטונגסלה, בירת קופנגן. כל ערב, החל משעה 14:00 ועד לשעות הלילה המאוחרות מביאים אנשי השוק את מרכולתם, ומוכרים אותה על עגלות. מי בסירים מהבילים ומי במנות קרות. המבחר גדול וצבעוני, והריח משכר חושים. דגים על האש, פירות ים מכל הסוגים, שיפודי בשר ועוף עם רטבים או מתובלים, איטריות בסוגי בישול שונים, אורז וירקות, מרקים בשריים או צמחוניים, שייקים, סלטי פירות ומנות אחרונות- הכל אפשר למצוא בשוק האוכל.
המקום מושך אליו מקומיים רבים שבאים להשביע את רעבונם, ושלל תיירים שרואים בשוק אטרקציה תיירותית, ומקצתם חוששים לאכול במקום שנראה כמו מאיזה סרט בלייד ראנרי. שאני אזים את החשש? חלילה לי לקחת אחריות על ביטנם של אחרים. ייתכן שקיבתי, המורגלת בנסיונות מחשלים חזקה יותר משל המטייל החששן.
אבל לאלה שמנסים אורבת סכנת ההתמכרות. אפשר לבוא למקום יום אחר יום, ובכל פעם לאכול משהו אחר ולא להשתעמם. גם אווירת החברותא הנוצרת בשולחנות המאולתרים תורמת לאווירה המיוחדת של השוק. חלק מהדוכנים הקימו ליד עגלותיהם שולחנות ארוכים שעליהם סוגי מחמצים שונים וירקות אותם הלקוחות יכולים לשים בצלחתם, ולאכול אותם כתוספות.
הבעיה נוצרת כשמגיעים קבוע למקום, וחלק מבעלי הדוכנים שכבר מזהים אותי (שזה כלל לא פשוט, הרי כולנו נראים אותו דבר, אתם יודעים) תופסים עליי בעלות מסויימת, ועושים פרצוף נעלב אם לא באתי לתפוס את מקומי הקבוע בשולחן "שלהם". לפעמים מחוסר הנעימות אני אוכלת כמה מנות שונות אצל אחדים מהם כדי שלא אותיר אף אחד מקופח, ואחר הסביאה מתגלגלת חזרה הביתה.
אחת המנות המוצלחות בשוק (ובתאילנד בכלל) היא המאסאמן קארי, שמוצאה מוסלמי ונחשבת למנה הפחות חריפה בין מנות הקארי התאילנדיות. מדובר במנת עוף בד"כ (ניתן למצוא אותה גם בגירסא בשרית, צמחונית או דגית) השוחה ברוטב בצבע חום מגרה, המורכבת מחלב קוקוס, תפוחי אדמה, בוטנים, ועוד דברים טובים.
מנה ממוצעת בשוק עולה כ-60 באט, שזה קצת פחות משישה שקלים. בחישוב גס, יוצא כמעט אותו דבר מבחינה כספית לאכול בבית או לאכול בשוק. לכן יש פה הרבה מערביים שלא טורחים בכלל לבשל, ואוכלים כל יום בחוץ.

 

הלקוחות שלנו מספרים

מלונות נהדרים בקופנגן

Maehaad Bay Resort
יעד: קופנגן | אזור קופנגן החופים המערביים
מלון מייהאד ביי ריזורט מציע יחידות מרווחות ומודרניות על אחד החופים הטובים ביותר לשנירקול בקופנגן, חוף מייהאד, שהו אחוף שקט כ 20 דקות נסיעה מהמעבורת. במרחק דקה הליכ ...
לפרטים והזמנה >>
Summer Luxury
יעד: קופנגן | אזור באן תאי
מלון באיכות טובה המציע סוויטות מרווחות בסגנון עכשווי עם אזורי מגורים פנימיים וחיצוניים כאחד, ונוף לים, לבריכה או לגן. ממוקם רק כמה דקות נסיעה מהעיירה המרכזית של ...
לפרטים והזמנה >>
Anantara Rasananda
יעד: קופנגן | אזור טונג נאי פאן
אחד המלונות המפוארים ביותר בקופנגן, מרשת אננטרה הידועה. נמצא על חוף טונג נאי פאן בצפון קופנגן, 40 דקות נסיעה מהמעבורת. ...
לפרטים והזמנה >>
The Cabin
יעד: קופנגן | אזור חוף הפולמון
ריזורט חדר בחוף לילה שבהאדרין. רמה הכי גבוהה בכל האיזור, מבוקש מאוד. חדרים מעוצבים מודרניים גם על הגבעה המשקיפה לים, וגם וילות ישירות על החוף עם בריכה פרטית. מומלץ ל ...
לפרטים והזמנה >>
Panviman Resort Koh Phangan
יעד: קופנגן | אזור טונג נאי פאן
מלון מפואר מיקום בחוף טונג נאי פאן בצפון קופנגן, במרחק 40 דקות נסיעה מהמעבורת, שקט ואיכותי. מתאים גם למשפחות. ...
לפרטים והזמנה >>